Catégorie : Plat

Gratin de christophine, chayotte

 Ici on appelle la christophine, la chayotte! A chaque fois que je voyais ces légumes sur l’étalage je me disais « mais je connais ce légume » et je lisais « chayotte » … Pfff bizarre ça ressemble trop aux christophines !!!! Bien sûr j’ai attendu 3 ans avant de vérifier sur le net et là comme une idiote […]

Pizza libanaise piquante

Envie de manger libanais? C’est par ici! Bon je connaissais les traditionnels falafels et rikakats mais c’est dans un petit restaurant sur la rue de Mont Royal que j’ai découvert les pizzas libanaises! Bon je sais, c’est tard, mais vaut mieux tard que jamais! En fait, il en existe plein de sortes de pizzas : […]

Poulet au caramel facile express

Hello, alors quand j’ai la flegme de faire a manger, je cuisine chinois! Et oui c’est vite fait et c’est bon! Donc quand j’ai ouvert mon frigo ce midi j’ai trouvé des cuisses de poulet et 1 poivron, donc c’est parti pour du poulet au caramel! Lol! Pourquoi caramel parce qu’il y a du sucre! Bon allez […]

Emincés de porc sautés aux brocolis

Bon il fallait que l’on mange et rapidement, j’ai ouvert la porte du frigo j’ai vu 2 côtes de porcs et le brocoli et là tournicoti tournicota, hop hop hop et voilà! LooL! Difficulté de réalisation : Très facile Préparation : 10 min Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 côtes de porc – 1 bouquet […]

Crevettes croustillantes Express

J’avoue, je ne suis pas une grande cuisinière de poissons et crustacés même si j’aime beaucoup ça. Donc je m’arrête souvent aux crevettes, calamars et poissons! Quoiqu’il en soit, j’avais sorti quelques crevettes et je n’avais pas envie d’un faire un plat en sauce, car qui dit crevettes en sauce dit forcement riz! LooL!J’ai ouvert quelques placards et j’ai vu de la […]

Penne aux courgettes au duo de jambon

L’hiver est bien la et il sera la encore longtemps! Donc quoi de mieux que de bons plats pour se réchauffer!   Difficulté de réalisation : Facile Préparation : 10 min Cuisson :  15 min Pour 2 a 3 personnes Ingrédients: – penne 300 gr – 2 courgettes – champignons – 2 a 3 tranches de jambon blanc – […]

Dombres crabes

Ah la la voici une recette de mon enfance, que je mangeais uniquement au pays, mais grâce à une très chère amie, qui se reconnaîtra, je peux manger ce plat aussi souvent que je le souhaite, ça tombe bien l’hiver approche! Qu’est ce que les dombrés? Les Dombrés est un plat créole originaire des Antilles. Il est composé de petites boules de farine auxquelles […]

Dés de porc mijotés aux poivrons

Envie de manger épicé? Retrouver des saveurs sans faire mariner la viande la veille? Alors c’est parti!!! Difficulté de réalisation : Facile Préparation : 15 min  Cuisson : 30 a 40 min Pour 4 personnes  Ingrédients: – 500 gr d’épaule de porc – 2 petits oignons – ½ poivron vert – ½ poivron rouge – 4 gousses d’ail […]

Meli melo de poivrons,riz et poulet parfume au curry

Voila il me restait des  »restes » quand j’ai ouvert mon frigo ce midi : du poulet rôti (acheté tout fait) et du riz de la veille! J’avais des poivrons donc hop hop hop le cerveau s’est emballé et voila une recette que mon homme a dévoré! Difficulté de réalisation : Facile Préparation : 15 min  Pour 3 personnes  Ingrédients: – 1 oignon […]

Riz sauté ou riz cantonnais

Voici une vraie recette de riz sauté qui est plus communément appeler « riz cantonnais ». Je vais vous dire la vérité, ce que vous mangez dans les restaurants ou les traiteurs avec l’omelette coupée en dés, le jambon et les petits pois n’est PAS une recette typique mais juste une recette mis au gout européen avec […]